Basis opleiding theesommelier op 20 oktober en 3 november 2014 te Rotterdam, verzorgd door theemeester Ann Vansteenkiste.
De voornaamste taken van een sommelier zijn het geven van theesuggesties bij een bepaald gerecht of gang. De theesommelier geeft tevens uitleg over de theekaart. De sommelier heeft een grote kennis over de verschillende theesoorten en landen van herkomst. Thee is tegenwoordig goed te combineren met de diverse gerechten en biedt een pallet aan van verrassende, geurende en smakelijke mogelijkheden.